Großer Milchreis10,90 €
Heiß oder Kalt, mit Zucker & Zimt und Apfelmus oder selbstgemachtem Kirschconfit
BIO
Zucker & Zimt
Speisen & Getränke
Markt 2 · 99817 Eisenach
Speisen & Getränke
Markt 2 · 99817 Eisenach
Wir, das Team des Zucker & Zimt Café-Restaurant, versuchen ständig, für Sie eine Auswahl von Produkten der Region in Bio-Qualität bereitzustellen um Sie für hochwertige Erzeugnisse der ökologischen Landwirtschaft, am besten aus Thüringen, begeistern zu können. Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und maximalen Genuss.
Was in unseren Speisen & Getränken steckt
| BIO | Zertifiziert, kontrolliert, biologisch — zeigt, dass biologische Zutaten enthalten sind |
| REG | Gut, konventionell & aus der Region |
| KON | Konventionell hergestellt, nicht aus der Region |
| VEG | Ausschließlich vegan |
| (1) | mit Farbstoff |
| (2) | mit Konservierungsstoff |
| (7) | mit Phosphat |
| (9) | koffeinhaltig |
Black Hen — handgerösteter Bio-Kaffee
Kaffee muss in erster Linie gut schmecken. Daher kaufen die Kaffee-Ultras von Black Hen nur hochqualitative Kaffees über 84 SCA-Punkten direkt bei ihren Partnerkooperativen ein. Sie verarbeiten ausschließlich bio-zertifizierten Kaffee und zahlen den FarmerInnen mehr als faire Preise. Alle Sorten gibt es auch in der 250g-Tüte zum Mitnehmen.
| Café Crème | 3,80 € | BIO VEG |
| Doppelter Café Crème | 4,90 € | BIO VEG |
| Großer Milchkaffee | 4,80 € | BIO |
| Espresso | 3,00 € | BIO VEG |
| Espresso doppio | 4,00 € | BIO VEG |
| Espresso Macchiato | 3,60 € | BIO |
| Marocchino Heiße Milchschokolade, ein Shot Espresso und etwas Milchschaum |
4,20 € | BIO |
| Cappuccino | 4,20 € | BIO |
| Doppelter Cappuccino | 5,20 € | BIO |
| Latte Macchiato | 4,50 € | BIO |
| Latte Macchiato doppio Mit doppeltem Espresso |
5,50 € | BIO |
| Flat White Cremig geschäumte Milch mit zwei Shots Espresso |
5,20 € | BIO |
| Latte Macchiato mit Routin-Sirup Caramel(1,2), Cinnamon(1), Hazelnut(1), Vanilla(1,2) |
5,50 € | BIO KON |
| Deine Kaffee-Auswahl mit koffeinfreiem Kaffee El Flamingo | + 0,00 € | BIO VEG |
| Oatly Barista Hafermilch in Deinem Getränk statt Kuh-Milch |
+ 0,00 € | KON VEG |
| Naturata Getreidemilchkaffee Gebrüht mit Oatly Hafermilch und Bio-Getreidekaffee mit Zichorie, Eicheln und Feigen |
4,90 € | BIO KON VEG |
Die Frauen vom Kräutergarten Pommerland bauen im äußersten Nordosten der neuen Bundesländer sehr schmackhafte Kräuter an. Die Tees werden äußerst schonend verarbeitet. Die Gegend am Peenestrom bei Usedom und die Kräutermanufaktur laden durchaus zu Besuchen mit dem Rad ein.
| Ingwertee Mit frischem Ingwer, Limettenscheiben und Honig oder veganem Agavendicksaft | 4,70 € | BIO |
| Ingwertee mit Minze Mit frischem Ingwer, frischer Minze, Limettenscheiben und Honig oder veganem Agavendicksaft | 4,70 € | BIO KON |
| Marokkanischer Zitronen-Minze-Tee Mit frischer Minze und Zitrone, auf Wunsch mit Honig oder veganem Agavendicksaft | 4,70 € | BIO KON |
| Apfel-Minz-Infusion Von Apfelstückchen, Thüringer Apfelsaft, etwas Apfelminze & Zimt | 4,70 € | BIO REG VEG |
| Sommerland Tee Leichter und erfrischender Tee mit Zitronengras, Drachenkopf, Zitronenverbene, Minze und Sonnenblumenblüten vom Kräutergarten Pommerland | 4,40 € | BIO VEG |
| Rosenwunder Tee Tee-Mischung mit echten Rosenknospen, Pfirsichstücken, Hagebutte und Hibiscus | 4,40 € | REG VEG |
| Milky Oolong Tee Ein Eisenacher Oolong-Klassiker mit Teeblättern aus China und Aromen von Karamell und Vanille. Ein süßlich-cremiger Allday-Oolong. | 4,40 € | BIO REG VEG |
| Keinhorn Tee Der fruchtige Geschmack von Granatapfel-Cranberry und Orange verbreitet richtig gute Laune | 4,40 € | REG VEG |
Cha Dô gehört zu einem weltweiten Netzwerk von Tee-Produzenten. 32 Bio-Tee Produzentengruppen mit 35.000 Kleinbauern bilden eine starke Gemeinschaft für gerechte Preise, hohe Tee-Qualität und maximale Transparenz.
| China Sencha Duan Xing Ein heller und leichter Grüntee mit wenig Bitternoten aus der Region Zhejiang | 4,40 € | BIO VEG |
| China Jasmintee Blumig-milder Geschmack und fein-herber Abgang, zu leichter Küche sehr beliebt | 4,40 € | BIO VEG |
| Vietnam Suoi Bu Kräftiger, würzig-herber Fairtrade-Grüntee von Cha Dô, geerntet von wild wachsenden Ur-Teebäumen in den Regenwäldern Nord-Vietnams | 4,40 € | BIO VEG |
| Ostfriesen Blatt Mischung Seeleute aus Ostfriesland heuerten auf den Schiffen der Holländischen Ostindien Gesellschaft an und gelangten so nach China. Sie brachten vor Allem kräftige Schwarztees mit | 4,40 € | BIO VEG |
| Earl Grey Fein-blumiger aromatisierter Tee aus Süd-Indien mit kalabrischem Bergamotte-Öl von Cha Dô | 4,40 € | BIO VEG |
| Matcha Latte Feinster Matcha mit Oatly Hafermilch und etwas Vanille-Flavor(1,2) von Routin | 5,50 € | BIO KON |
| Milchschokolade Ausschließlich aus echter, zartschmelzender 56%-Schokolade und Milch | 4,20 € | BIO |
| Große Milchschokolade | 5,30 € | BIO |
| Große Milchschokolade mit Sahne | 5,60 € | BIO |
| Weiße Milchschokolade Ausschließlich aus echter, zartschmelzender weißer Schokolade und Milch | 4,20 € | BIO |
| Große Weiße Milchschokolade | 5,30 € | BIO |
| Kindercappuccino Warme Milch und cremiger Milchschaum mit einem Kakao-Häubchen | 2,20 € | BIO |
| Heiße Milch mit Honig | 3,60 € | BIO |
| Chai Latte Mit einem Häubchen von geschäumter Milch | 4,50 € | BIO KON |
| Oatly Barista Hafermilch in Deinem Getränk statt Kuh-Milch | + 0,00 € | KON VEG |
Täglich frischer veganer Crêpe-Teig, aus feinstem Bio-Weizenmehl und Bio-Sojamilch, wird von unseren Crêpe-Profis kunstvoll gebacken. Die leckeren süßen Variationen werden stets von einem kleinen Obstbouquet begleitet.
| Zucker & Zimt | 7,90 € | BIO KON VEG |
| Zucker & Zimt und Apfelmus | 8,90 € | BIO KON VEG |
| Selbstgemachte Nougatcrème | 8,90 € | BIO KON VEG |
| Selbstgemachte Salzkaramellsauce | 8,90 € | BIO KON |
| Nougat-Bananencrêpe Mit Bananenscheiben, selbstgemachter Nougatcrème, gerösteten Mandeln und Sahne | 12,90 € | BIO KON |
Den ganzen Tag
| Drei Rühreier Mit Brötchen, selbstgemachter Kräuterbutter und Salatgarnitur | 11,50 € | BIO |
| Tomatenrührei Mit mildem Olivenöl, an Brötchen und Salatgarnitur | 12,50 € | BIO |
| Mediterranes Rührei Mit Tomate, Paprika, Zwiebel und Schafsmilchfeta. Dazu hausgebackenes Brioche, mildes Olivenöl & Salatgarnitur | 14,50 € | BIO |
| Rührei mit Thüringer Schinken(2) An Eisenacher Holzofenbrot mit selbstgemachter Kräuterbutter und Salatgarnitur | 12,90 € | BIO REG |
| Spiegeleier mit Thüringer Schinken(2) Auf gebuttertem Eisenacher Holzofenbrot, dazu ein Salatbouquet | 11,90 € | BIO REG |
Biere, Prozentiges & Frizzante
| Nordisch Hell | 0,5 l | 4,90 € | BIO VEG |
| Übersee-Pils | 0,5 l | 4,90 € | BIO VEG |
| Strandräuber Natur-Radler | 0,5 l | 4,90 € | BIO VEG |
| Bernstein-Weizen | 0,5 l | 4,90 € | BIO VEG |
| Frei-Bier Alkoholfreies Pils | 0,5 l | 4,90 € | BIO VEG |
| Bernstein-Weizen Alkoholfrei | 0,5 l | 4,90 € | BIO VEG |
| Strandräuber Natur-Radler Alkoholfrei | 0,5 l | 4,90 € | BIO VEG |
| Oma Friedels Eierlikör | 2 cl | 2,90 € | REG |
| Tannhäuser Erste Mahd Ein Heuschnaps nach alpiner Tradition. Die Basis der Ersten Mahd, das Kräuterheu, wird auf Wiesen um Oberhof angebaut. Ein starker Likör, der nach Thüringer Spätsommer riecht und schmeckt. | 2 cl | 3,50 € | REG VEG |
| Rotkäppchen Traditionssekt Trocken, Halbtrocken oder Mild | 0,1 l | 3,90 € | REG |
| Luisa Frizzante Rosé Ein genial erfrischender Rosé Frizzante mit einem Hauch Restsüße. Enorm fruchtbetont — ein echter Gaumenschmeichler | 0,1 l | 5,50 € | REG VEG |
| SinSecco Wiesenkiez Weiß Die alkoholfreie Alternative mit heimischer Quitte, Apfel, Birne und Holunderblüte zum Anstoßen oder auf der Terrasse entspannen | 0,2 l | 5,50 € | BIO VEG |
| Aperol Spritz | 0,2 l | 8,50 € | REG KON |
| Hugo | 0,2 l | 8,50 € | BIO REG KON |
| Amérie Erfrischender Sommerdrink mit Amérie-Aperitif von fruchtiger Walderdbeere & Himbeere | 0,2 l | 8,90 € | REG KON |
| Tinto de Verano Bei uns erfrischendes Trendgetränk, in Spanien längst Schönwetter-Tradition: Solluna Rotwein, Zotrine Zitronenlimo, Eis und Orange | 0,2 l | 8,00 € | BIO VEG |
| Weißer Burgunder Kabinett Trockener Weißwein, kräftig und doch sehr elegant mit einer leichten Pfirsichnote im ausschweifenden Früchtespiel — Ein Genuss! | 0,20 l | 8,50 € | REG VEG |
| André Rosé QbA Halbtrockener Rosé mit sommerlich-fruchtigem Duft nach reifen Erdbeeren und Himbeeren, gern auch zu mediterranen, vegetarischen Speisen | 0,20 l | 8,50 € | REG VEG |
| Weinschorle Mit einem Wein Ihrer Wahl | 0,20 l | 6,50 € | REG VEG |
| Montepulciano D'Abruzzo — Solluna, DOP Trockener Rotwein aus Montepulciano-Trauben. Die leichte, tanninarme Kirschfrucht mit saftiger Art und die Noten von Waldhimbeeren, Brombeeren sowie eine belebende Frische machen diesen Montepulciano so zugänglich. | 0,20 l | 8,50 € | BIO VEG |
| Thüringer Waldquell Mineralwasser Classic oder Still | 0,25 l | 2,90 € | REG VEG |
| Große Flasche Thüringer Waldquell Classic oder Still | 0,75 l | 6,90 € | REG VEG |
| Lipz Schorle — Rhabarber | 0,33 l | 4,20 € | BIO VEG |
| Wiesenkiez Streuobst-Beerenschorle Aus heimischen Äpfeln, Birnen, Quitten, Sauerkirschen, Johannisbeeren und Holunderbeeren | 0,2 l | 3,20 € | BIO VEG |
| Zotrine Zitronenlimonade In Dresden aus italienischen und spanischen Zitronen hergestellt — naturtrüb, nicht zu süß | 0,2 l | 3,20 € | BIO REG VEG |
| Holunderblüten-Heulimo Super erfrischende Rhöner Limonade aus Holunderblüte, einem Heuauszug, Quitte und Zitrone | 0,33 l | 4,20 € | BIO REG VEG |
| Voelkel Eistee Pfirsich und Zitrone | 0,33 l | 4,20 € | BIO VEG |
| Vita Cola(1,7,9) Das Kult-Getränk mit dem Citrus-Kick. Die beliebteste Cola in Thüringen! | 0,33 l | 3,80 € | REG VEG |
| Fahner Apfeldirektsaft — Klar | 0,2 l | 3,30 € | REG |
| Save Nature Group Apfelsaft — Naturtrüb | 0,2 l | 3,50 € | REG VEG |
| Apfelsaftschorle | 0,2 l / 0,4 l | 3,20 € / 4,60 € | REG |
| Orangensaft | 0,2 l | 4,90 € | BIO VEG |
| Muntermacher Orangensaft, Banane, Limettensaft, Gerstengras und Agavendicksaft | 0,2 l | 5,70 € | BIO VEG |
| Milder Ingo Shot Bio-Orange, Bio-Kurkuma und die milde Schärfe von 6 % Bio-Ingwer als Energie-Boost | 2 cl | 2,50 € | BIO VEG |
| Scharfer Ingo Shot Dein Immun-Boost: die Schärfe von 30 % fein püriertem Bio-Ingwer und die Energie von 22 % Bio-Zitrone | 2 cl | 2,50 € | BIO VEG |
DE-ÖKO-039